【まとめ】キリン『47都道府県の一番搾り』って一体なに？ その違いは？ わかりやすく解説しよう！ (3/7ページ)
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47都道府県の一番搾り
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キリンビール株式会社
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ビール
エリアにもよるが、昨年の実績を見ると発売から1～2ヶ月で無くなるところが多いため、気になる人は早めの入手がおすすめだ。
■メーカーに聞いた！ 違いを感じるビールのテイスティング方法
さて記者の手元には複数の「一番搾り」があるのだが、せっかく飲み比べるなら、味の違いをしっかり感じたいところ。そこで、基本的なビールの飲み方をキリンの広報担当に尋ねてみた。
「ビールの種類によりますが、一般的に適温は6℃～8℃。グラスは、よく洗浄したものを使用することをおすすめします」とのお言葉。どうやら、おいしいビールを飲むためにはグラスの洗浄はかなり重要なポイント。油汚れなどが付着していると、綺麗な泡ができにくいなどといった残念な事態に…。まずは、出来る限りグラスをキレイにすることを心がけるべし。
さらに「一般的なピルスナータイプは、グラスも冷やしておくと良いですよ」とも。たしかに、グラスまでキンキンに冷えたビールは、とにかくウマい！ 手にも伝わる冷たさや、口当たりの心地よさ、そして喉ごし…すべてが格段にアップする。夏に向けて、常に冷凍庫にグラスを仕込んでおくべし。
そして「最近は、香りに特徴のあるビールが多いので、満タンに入れずに香りを溜めるヘッドスペースを作るのもおすすめですよ！」というのは、さすがの知識。きちんと香りまで楽しむためには、おっとっとっと～なんてギリギリまで注がないほうがいいというわけだ。以後、心とグラスに余裕を持ってビールを注ぐべし。
■第三弾（6月6日発売分）全13種類を飲んでみた！
ビールのおいしい飲み方を学んだところで、6月6日に発売された『47都道府県の一番搾り』をまとめて飲み比べてみた。
まず試したのは、記者の居住地「埼玉に乾杯」。
