大晦日になると判を押したように蕎麦を食べるのも飽きてきた。もっと一年を締め括るに相応しい、エキサイティングでアグレッシブな『年越しそば』は無いものかと思案して気付いた。あるじゃないか！自宅で簡単に作れて、しかも名店の味が再現できると噂の『どん二郎』が！というわけで年越しソバ2017を『どん二郎』で華やかに啜り上げたい人の為に、『どん二郎』の作り方をおさらいだ。
ー 『どん二郎』とは？

『どん二郎』は日清食品の”どん兵衛”を使ってラーメン二郎が再現できると人気の逸品だ。うどんがラーメンになるという斬新な発想や高い再現率、そしてウマさに挑戦者が後を絶たない。
また、ネット上では『どん二郎』の様々なレシピが親切でフロンティアスピリッツ旺盛な猛者達の手によって公開されている。


ちなみに、どん兵衛から二郎先輩へと題された『便箋10枚にも渡る重すぎるお手紙風』に設えられた公式サイトでも『どん二郎』のレシピがちゃっかり紹介されている。
今回は公式レシピをベースに、『どん二郎』を美味しく作る為のポイントをネットで調べまくった結果をレシピとして纏めてみたぞ。