2019年の干支「猪」を食べて開運！ ジビエ居酒屋「米とサーカス」系列の３店舗合同「新春 猪祭り」を開催 猪雑煮／猪金玉／猪胎児／猪プレート／猪ラーメン等全9品 (4/9ページ)
開催期間：2019年１月4日（金）～1月31日（木）
⬛︎メニュー
◯米とサーカス 高田馬場店《新宿区高田馬場》
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMzNjY5MCMyMTM0MTgjMzY2OTBfWnJCY1B5aUp3ZC5qcGc.jpg ]
「猪のお雑煮」
1,180円
猪肉の色々な部位を惜しみなく使用した、贅沢なお雑煮。滋味深い味わいで体が芯から温まります。
めでたい干支雑煮を、ぜひ米とサーカスで！
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMzNjY5MCMyMTM0MTgjMzY2OTBfRUt3cUxyaGloUS5qcGc.jpg ]
「猪バラ肉の角煮」
1,280円
猪は脂が絶品。たっぷりと脂の乗ったバラ肉を角煮に！
豚の角煮とは似て非なる自慢の一皿。お酒の進みすぎには要注意！
「猪ロースの塩焼き」
1,450円
ロース肉をシンプルに塩焼きで仕上げ、野生味を感じていただけます。
あっさりとしながらもコクのある味わい。開店当初からの人気メニューです。
「猪モツ煮込み」
980円
猪のハツ・レバー・小腸をじっくりと味噌で煮込みました。
