信州＝お蕎麦が名物？　…いやいや、長野県には多彩なジャンルのグルメが盛りだくさん☆ (2/6ページ)

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そして、焼肉界のトップバッターといえば、やはり「和牛タン（数量限定）」で、サッと焼いて塩で食べると、肉汁警報が発令されると同時に、極上の旨味が広がります。

信州＝お蕎麦が名物？　…いやいや、長野県には多彩なジャンルのグルメが盛りだくさん☆#3
出典：食べログ


出典：Youtube

また、ミディアムレアが柔らかくて美味しい「テンダーロイン（希少）」や、日によって提供部位が変わる「希少部位盛り（往訪時はザブトン・イチボ・サガリ・ササニク）」など、どのお肉も甲乙付けがたいですが、特におすすめなのは「スーパーホルモン（小腸）」の一品。
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