「昆虫」を使った次世代の和食メニュー第6弾。ジビエ居酒屋「米とサーカス」（高田馬場・渋谷PARCO・錦糸町）にてサステナブルフード・昆虫14種を期間限定提供。 (7/8ページ)
フェア概要
実施期間：2020年10月13日（火）～11月30日（月）
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMzNjY5MCMyNTYwNDYjMzY2OTBfTUFjQU9wSUVQTS5qcGc.jpg ]
実施店舗：
米とサーカス高田馬場本店（新宿区高田馬場）
米とサーカス渋谷PARCO店（渋谷区宇田川町）
〈提供料理〉
蜂の巣入り！オオスズメバチのキノコバター 1380円
セミ親子の串揚げ 780円
ワームの箸巻き 800円
コオロギかき揚げ 680円
サソリおやき 1480円
スズメバチみつレモンサワー800円
スズメバチみつレモネード 580円
虫６種盛り合わせ（スズメバチ成虫入り）1780円
米とサーカス錦糸町ダービー通り店（隅田区錦糸町）
〈提供料理〉
イナゴラーメン 980円
蜂の巣入り！オオスズメバチのキノコバター 1380円
つくつくぼうしの炭火焼き 680円
虫６種盛り合わせ（スズメバチ成虫入り）1780円
※昆虫盛り合わせ以外は数量限定となります。
※サソリは厳密には昆虫ではありません。
