コロナ禍のレジャー産業の闘い、厳しい業態とヒット企画~カラオケ、カプセルホテルの生き残りをかけたチャレンジ~ニュートン・サンザグループ2020年レポートを発表 (4/9ページ)
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(3)2020年5月
■大阪・東京・神奈川の10店舗で、歌えないカラオケ「個室レストランパセラ」を展開
5月25日に緊急事態宣言が解除されたものの、東京都では「東京アラート」が発令、ステップ3に含まれたカラオケは休業要請。そこで、「カラオケパセラ」は5月28日より、カラオケが歌えない「レストランパセラ」として再オープンいたしました。パセラには、全店舗で総勢260人のシェフやパティシエが在籍しており、こだわり抜いた多国籍料理や、パン一斤を使用した名物の「ハニトー®」を提供しています。今回の「個室レストランパセラ」では、カラオケルームの個室という優位性を活かし、お客様からご好評をいただき、テレビでもその活動が多く取り上げられました。
