”盛る”という言葉の語源は？「山盛り」ご飯にみる日本人の食への想い (3/6ページ)

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京都芸術大学「瓜生通信　梅の花びらを模ったお餅で新年を寿ぐ　―御菱葩（川端道喜）［京の和菓子探訪 #8］より

さらに時代が下り、鎌倉時代の初期のものとされる『病草紙』の中の「歯の揺らぐ男」では平安末期の食事風景が描かれています。

Wikipedia『病草紙』より「歯の揺らぐ男」

これは歯の病気で悩む男の姿を描いたものですが、彼の前に置かれた四角の膳には、「高盛り」にされたご飯が見受けられます。

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