ローラ大絶賛で日本でも人気がじわじわ上昇中！「ハンバーガー界のスタバ」ことシェイク・シャック (1/4ページ)
第７５回 シェイク・シャック
アイドルだってメシを食う。今はアメリカに渡ったローラは料理の腕はピカイチ。コロナ禍では特にせっせと自炊し、インスタグラム等に上げては、ファンやメディアの注目を集めていた。
さて、この“ローラ”という名はアメリカの古典的な児童文学が原作のテレビドラマ、『大草原の小さな家』の主人公（語り部）、ローラ・インガルスに由来するという。そう聞くと、パキスタン人の父と日本とフランスのクォーターの母を両親に持つ少女が、やがてアメリカに向かうのも必然のように思えてくる。
ぼくも子ども時分に夢中でこのドラマを見て、原作シリーズも耽読した。１９世紀アメリカ中西部の暮らしをこの作品から学んだと言える。先住民や有色人種に対しなんの偏見も持たない、知恵者で働き者のローラの父、チャールズに憧れた。
■現在の拠点はアメリカ・ロサンゼルス
もっとも、ローラの本名は「佐藤えり」といい、「純和風」だとネットで騒がれた時期があった。幼くして別れた実母が佐藤姓だったのだろう。継母も中国人なので、本人は実母の戸籍に入っていたようだ。
そんな複雑な生い立ちのローラだが、２０１５年からは米ロサンゼルスを拠点にしている。日本のＣＭにはいくつも出演しているが、テレビでレギュラー番組は持っていない。インスタグラムやＹｏｕＴｕｂｅを通じたインフルエンサー活動で充分稼げるのだろう。
このローラが日本に紹介した、といっても過言ではないアメリカのハンバーガーチェーンがある。シェイク・シャックだ。０１年にニューヨークのマディソン・スクエア公園に設置されたホットドック屋台が起源で、それが３年後には売店となり、ハンバーガーやシェイクも扱うので現店名を冠した。
