糖尿病とはインスリンがきちんと働かず、血液の中のブドウ糖が増えてしまう病気だ。だからインスリン抵抗性を下げることができれば、症状を緩和することができる。

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・脂肪が落ち、劇的にやせたマウス
　ところが予想外なことが起きた。マウスの体重がみるみる落ちていったのだ。45グラムまで太らせたはずのマウスは、28日で健康的な体重である25グラムにまでやせてしまった。

　もっとも驚きだったのは、内臓脂肪が落ちたことだという。お腹の内臓周りにたくわえられるこの脂肪は、増えすぎると糖尿病・心疾患・脳卒中のリスクを高めるため、現代社会ではあまり歓迎されないものだ。

　ほかにも血糖値や空腹時インスリン値が改善し、さらには脂肪肝疾患のリスクまで低下していた。

　あまりにも劇的なダイエット効果だったために、病気や食欲が減退している可能性も疑われたという。

　しかし不思議なことに、マウスは逆にいつもより2、3割多くエサを食べ、しかも運動量も変化していなかった。

　尿や糞を検査しても、そこから脂肪が排出されているような形跡は見当たらない。