プロの料理人が作るクラフト加工品で普段の食卓を美味しく華やかに！淡路島の玉ねぎを使った人気の春限定グリーンドレッシングの販売を3月21日（月・祝）より開始 (3/7ページ)
■玉ねぎの葉っぱを使った、他にはない、濃厚な新感覚のドレッシング
「Green Dip Dre-玉ねぎの葉っぱの濃厚ドレ」は、玉ねぎの葉っぱを使った、他にはない、濃厚な新感覚のドレッシングです。サラダにかけるだけでなく、生野菜や蒸し野菜のディップに使ったり、お好みの食材と和えたりするだけで、味がピタリと決まります。唐揚げなどのソースとしても相性が良い、“万能ドレッシング”です。
兵庫県洲本市・淡路島にある「島ノ環ファーム」の「葉玉ねぎ」の葉っぱを使ったドレッシングは、「塗る」「つける」「和える」の、どの用途で使用しても美味しくいただけます。玉ねぎの葉に、塩麹や４種の酢（米酢やワインビネガー）、オリーブオイル、ハーブやスパイスなどを加え、旨味を最大限に引き出した“旨味爆発”のドレッシング。サラダや焼き野菜のほか、白身魚、 鶏肉などの淡白なお肉のソースとしてもバッチリ。卵との相性も抜群で、サンドイッチやハンバーガーのソースとしてもおすすめです。
