在日イタリア商工会議所主催第13回全国イタリア料理コンクール 「Gran Concorso di Cucina2022」決勝戦開催報告 (3/7ページ)
第3位 髙相翔平シェフ / 御所南 彩 〜Goshominami Sai〜(京都)
ジャーナリスト賞 早川光さん / XEXTOKYO Salvatore Cuomo Bros.(東京)
決勝進出者(敬称略):
1・早川光 / XEXTOKYO Salvatore Cuomo Bros.(東京)
2・廣瀬公彦 / ピッツェリア・ジターリア・ダ・フィリッポ(東京)
3・直井強 / Cuore(栃木)
4・松井大樹 / 神楽坂リ・スカンピ(東京)
5・仙石周平 / 株式会社東京ドームホテル アーティスト カフェ(東京)
6・小林諭史 / リストランテ フローリア(長野)
7・髙相翔平 / 御所南 彩 〜Goshominami Sai〜(京都)
8・木村忠敬 / RISTORANTE ALVERO(広島)
「Gran Concorso di Cucina 2022」 開催概要
日時:2022年12月7日(水)
11:00~14:00(※表彰式13:00~)
会場:在日イタリア商工会議所
〒108-0073 東京都港区三田4-1-27 FBR三田ビル 9F
主催:在日イタリア商工会議所
後援:駐日イタリア大使館、日本イタリア料理協会
協賛:バリラジャパン株式会社、Monini、EGOCHEF
「Gran Concorso di Cucina 2022」大会審査員(敬称略):
審査委員長
ダニエレ・ロッシ氏
(イタリア最大料理系ポータルサイト Giallo Zafferanoオフィシャルシェフ。