大豆のお肉で簡単調理「ダイズラボ」に中華の巨匠菰田欣也氏が監修した本格中華4商品が新登場！ (2/6ページ)
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ダイズラボ 菰⽥欣也監修
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マルコメ
『ダイズラボ 菰⽥欣也監修 四川式回鍋⾁』（参考価格 税込430円・2023年9月上旬発売）
『ダイズラボ 菰⽥欣也監修 四川式⿇婆茄⼦』（参考価格 税込430円・2023年9月上旬発売）
『ダイズラボ 菰⽥欣也監修 ニラもやし炒め』（参考価格 税込430円・2023年9月上旬発売）
『ダイズラボ 菰⽥欣也監修 四川式⿇婆⾖腐』（参考価格 税込538円・2023年9月上旬発売）
■濃厚でコク旨な辛さにごはんがすすむ「回鍋肉」
まずは「回鍋肉」を作ってみよう。
中に入っているのは、大豆のお肉（スライスタイプ）、大豆のお肉下味たれ、回鍋肉のたれ。
用意する食材はキャベツとピーマンがあればOK！
四川料理のベースのひとつ「ジャージャン（四川風肉みそ）」を参考に、菰田欣也氏がこだわり抜いた下味専用たれを開発。
