グランド ハイアット 東京のレストランでは7月1日から順次、「スパイシー＆クールメニュー」を販売します。

■ホテルメイドの本格カレーパンが今年も登場

中国料理「チャイナルーム」では、唐辛子や山椒、オリジナルの豆板醤など多様なスパイスを使用した6品の旨辛メニューを用意します。

「海鮮と夏野菜のピリ辛冷やしスープビーフン」（3,850円）は、辛いかき氷に麺を絡めて食べる新感覚旨辛メニュー。ウニや鮑、翡翠麺など17種類のメニューを3段セイロに詰め合わせたラグジュアリー冷麺「宝龍冷麺」（20,000円）にも注目です（ディナータイムに提供）。

イタリアンカフェ「フィオレンティーナ」では、夏に旬を迎える完熟の白桃や生ハムを使用した新作「生ハムと桃　ブッラータチーズの冷製カッペリーニ」（3,850円）を発売。

その他、暑い夏にぴったりな清涼感のある冷製カッペリーニ「サマートリュフととうもろこしの冷製カッペリーニ」（3,960円）、「ウニとキャビアの冷製カッペリーニ」（4,950円）も用意します。

「フィオレンティーナ ペストリーブティック」では、夏の定番メニューとなったカレーパンを発売します。世界の製菓大会で入賞するなど活躍するペストリー料理長が手掛ける特製チキンカレーを使った、手土産にもおすすめのカレーパンです。

今年は「カルツォーネ カレーパン」（500円）、「ナンカレーパン」（350円）、「チェダーチーズ カレーパン」（300円）、「スパイシーエッグ カレーパン」（400円）、「チーズカレーパン」（300円）と、新作を含めた計5種類を販売します。