累計発行部数800万部の料理バトル漫画「鉄鍋のジャン！」×ジビエ居酒屋「米とサーカス」、大好評につき再コラボ実現！ 7月16日より作中に登場する13品を再現。 (4/9ページ)
1180円／中辛+50円・大辛+100円
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMzNjY5MCMzNDAyODQjMzY2OTBfTGZMaW5ldWVzeC5qcGc.jpg ]
秋山式 蔘鶏湯（サンゲタン）
ジャンが蟇目との料理勝負で作った、ハイな意識×体が岩のように重く動けなくなる特別製の蔘鶏湯。 腹からもち米を詰めた丸鳥と朝鮮人参を一緒に蒸し上げました。
興奮作用のある香辛料・ナツメグは別添えでご提供します。
※食べても動けます。
1羽3980円・1/2羽1990円
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMzNjY5MCMzNDAyODQjMzY2OTBfam11THpTT3FacS5qcGc.jpg ]
スッポンと馬の脊髄スープ 補髄湯（プースゥイタン）
「スタミナ料理」勝負でジャンが作った、脊髄とスッポンのスープ。
口の中でとろけるなめらかな舌ざわりの脊髄と、滋養のかたまりでプリプリ食感のスッポンの上品なスープで夏の体力をみなぎらせてくれます。
※原作とは異なり豚ではなく馬の脊髄を使用。
