なんと「ドリア」は日本生まれだった!原型は高級ホテルの創作料理、名前の由来など誕生秘話を解説 (4/4ページ)

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チーズカレードリア

他にも、カレーソースをかければカレードリア。また具材をメインのエビから鶏肉に変えればチキンドリアになります。

地域や店によっては、ドリアのことをライスグラタンと呼ぶこともあるようです。年配の方は、こちらの名称の方が馴染みがあるという人も多いでしょう。

参考資料:
CBCMAGAZINE(CBCマガジン)
ホームメイト
ホテルニューグランド
画像:photoAC,Wikipedia

日本の文化と「今」をつなぐ - Japaaan

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