銀座「ラ・ベットラ」落合務シェフの代表的メニューを商品化。エスビー食品「予約でいっぱいの店 THE PREMIUM」シリーズ「うにのクリームソース」新発売！ (8/9ページ)
そして、メインは「予約でいっぱいの店 THE PREMIUM うにのクリームソース」。アルデンテに茹でられた細めの麺に、濃厚なうにのクリームソースがよく絡んでおり、一口食べた瞬間うにの風味が口中に広がります。しっかりした塩味を感じますが、味わいはとてもクリーミー。老若男女問わず、すべての人が「おいしい」と思える味に仕上がっていると感じました。
最後はドルチェのサービスも。ボリューミーなカスタードプリンやティラミスに、メディアや来場者は驚きの表情を浮かべます。落合シェフいわく「イタリア人に『一口くれ』と言われると全部食べられてしまうので、多めに作るようにしている」とのこと。サービス精神旺盛でユニークな落合シェフに、会場は終始笑顔に包まれていました。
商品詳細
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM4MzAzNSMzNTg3NjAjODMwMzVfZGVVbW56RWhPVy5qcGc.jpg ]
「予約でいっぱいの店 THE PREMIUM」は、東京・銀座「ラ・ベットラ」のオーナーシェフ落合務氏のこだわりの味を再現したパスタソースです。素材を厳選し、味づくりを追求したプレミアムブランドで、予約の取れない名店の味わいをご家庭で手軽にお楽しみいただけます。
この度、「予約でいっぱいの店 THE PREMIUM」シリーズに、名店「ラ・ベットラ」を代表するメニュー「うにのクリームパスタ」を再現した「うにのクリームソース」が仲間入り。8月11日（月）に新発売します。
