弁当食べた『31人発症』 「ノロウイルス」集団食中毒 【調理スタッフ】からもウイルス検出… (1/2ページ)
鹿児島県は11日、屋久島町の飲食店が提供した弁当を食べた31人が、食中毒症状を訴えたと発表した。
11人が医療機関受診県の生活衛生課によると、今月5日『お食事処 潮騒』が調理した弁当を食べた男女31人(3～73歳)が、吐き気、おう吐、腹痛、下痢などを発症。
うち11人が医療機関を受診した。
（画像：鹿児島県庁）
保健所が検査したところ、発症者5人と調理スタッフ1人から「ノロウイルス」を検出。
この店が提供した弁当が原因の「ノロウイルス」集団食中毒と断定した。
揚げ物、焼き物、煮物など店が提供したメニューは、揚げ物(唐揚げ、エビフライ)、焼き物、煮物、酢の物、サラダなど。
（画像：イメージ）
保健所は、食品衛生法に基づき、店に対して3日間の営業停止を命じた。
冬は特に注意ノロウイルスは、ヒトの腸管に感染するウイルスで、特に11月から3月の冬季に多く見られる。
（画像：ノロウイルス 提供：東京都健康安全研究センター）
加熱不十分な二枚貝（特に牡蠣）などを食べることで感染。
