50代の6割、40代の4割以上が「健診で指摘・予備軍判定」！指摘項目1位「コレステロール・中性脂肪」2位「肥満」。砂糖から他の甘味料への置き換え経験者約3割 (9/9ページ)
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血糖値・カロリーと健康に関する調査
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糖質制限
産地・桂林から届く安心の品質管理
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM0OTgzNSMzNzIxNzkjNDk4MzVfRklIUmV2ZVdsUC5wbmc.png ]
希少な「羅漢果」の恵みを、日本基準の品質管理で。
ラカントSの主原料である「羅漢果（ラカンカ）」は、世界でも中国・桂林周辺の限られた高地でしか栽培できないウリ科の植物です。清朝の時代、医師"羅漢"により漢方原料として見出され、以後、現在に至るまで桂林の人々に親しまれてきました。非常に栽培が難しいこの希少な果実を、サラヤでは現地の協力農家とともに、土壌管理から栽培まで徹底した管理体制のもとで育てています。
産地・桂林にて、サラヤの自社管理のもと、収穫した羅漢果から砂糖の約300倍の甘さを持つ「高純度 羅漢果エキス」を抽出・精製。この工程は、厳しい品質管理基準で運営され、残留農薬検査をはじめ、徹底した品質検査も実施しています。
こうして抽出されたエキスに、とうもろこしの発酵から得られる天然甘味成分「エリスリトール」を合わせることで、植物うまれ100%の安心な甘さを実現しました。原料の選定から製造工程に至るまで、日本の品質基準を貫いた信頼の甘味料です。
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