小林製薬紅麹事件研究解説 誤った正義感が紅麹市場を破壊したFDA裁判・食薬区分25年の歴史と、企業名公表プロセスの開示請求 薬系研究者・役人の視点で考察 (8/8ページ)
着色・醸造・発酵食品に使用される紅麹と、モナコリンK高濃度含有のサプリメントを同列に扱い、食品事業者を一括して公表したことは、仮に「正義」を意図していたとしても、対象範囲の設定において根本的に誤っていた。
千年以上の歴史を持つ紅麹という食文化の信頼回復のため、今後も適法な手段により真相究明を続ける。開示請求・行政不服審査請求・取消訴訟──あらゆる法的手段を尽くして、企業名公表と自主点検設問設計の根拠となる文書を白日のもとに晒す。
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