豊かな日常につながる知恵を、旅先で育む。沖縄・久米島でのウェルネスプログラム第１弾「久米島で学ぶ、“食で自分を整える”琉球薬膳３日間」を提供開始 (4/7ページ)
また、日本食が世界的に“ヘルシーな食文化”として認知される中、日本食レストランを館内に設けることも一般的になっています。
しかし、設備や施設、レストランだけでは差別化が難しい時代に入っています。
これから求められるのは、その土地ならではの文化、食、人とのつながり、そして学びを通して、滞在そのものに意味と変化をもたらす「学習型ウェルネス」です。
「久米島で学ぶ、“食で自分を整える”琉球薬膳３日間」は、単なる料理教室や健康ツーリズムではありません。
目的は、自分の体質を理解し、その日の自分に必要な食を自分で選び、自分で整えられるようになることです。
監修・講師は、Netflixドキュメンタリー『Live to 100: Secrets of the Blue Zones／100まで生きる: ブルーゾーンと健康長寿の秘訣』にも出演した琉球薬膳研究家・宮國由紀江氏。
琉球王朝時代から受け継がれてきた「くすいむん=食は薬なり」という思想を軸に、体質診断、中医学、食材の効能、調理実習、メニュー設計までを体系的に学びます。
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3MzQ3NCMzNzQ5MzEjNzM0NzRfZnJWRkVZR0dVVi5wbmc.png ]
【プログラム概要（3泊4日）】
本プログラムは、少人数制による没入型ウェルネスプログラムです。
参加者一人ひとりの健康状態や興味関心、滞在目的に応じて、事前ヒアリングを実施。琉球薬膳の座学・調理実習を軸に、午後のフィールドワークや体験内容を最適化します。
また、海外からの参加者には専任通訳が同行し、日本語がわからない方でも安心して受講できる環境を整えています。
企業研修やMICE、エグゼクティブリトリートなどの法人利用にも対応しており、目的に応じたカスタマイズが可能です。
