生肉よりも冷凍肉が主流

中に入ると、大きな冷凍庫があります。生の豚肉の取り扱うスーパーもありますが、冷凍肉が主流です。冷凍庫の中には豚のいろいろな部位の肉が。バラ肉やロース肉だけではなく、耳や皮、豚足などもありました。
売り場の広いスーパーだと、豚の生肉がショーウインドーで売られています。

豚肉の入った冷凍加工食品も充実

こちらはグリルするだけで一品できる下味が付いたリブ肉。写真の一番左にはサラミのピザ。ほかにもポークパイなどが。

以下、ムスリム豆知識です（また余談…？）。
ムスリムは豚肉だけではなく、豚由来およびアルコールの成分が入った加工食品や菓子類なども口にしてはいけない戒律で生活しています。そのため、日本に来る敬虔なムスリムは、みりんが入っただし汁や煮物などが食べられず、野菜か魚しか口にできなくて食に難儀しているのだとか…。

こうやってみると日本人の生活に豚肉やアルコールが、どれほど馴染み深いものだったのか改めて思い知らされます。

自宅用にベーコンとスパム、ポークパイを購入

日本でもよく備蓄食品として使っていたスパムやベーコンを購入してみました。