安定の味！
冷凍食品のポークパイを初めて買って食べてみたのですが…、モソモソして口の中の水分を取られる感じと獣の匂いで、私の口にはあまり合いませんでした…。

冷凍の豚バラかたまり肉で角煮なぞ…

冷凍肉の豚バラかたまり肉も買ってあったので、豚の角煮を作ってみました。
味付けは日本から持ってきた日本酒を使って。大好きな日本の味！もう、泣けてくるほど美味しかったです。

豚肉が無いなら無いで生活できますが、ある日突然、無性に食べたくなります。
ドバイに居る日本人全員がどうかは分かりませんが、少なくとも私は…。
本来、豚肉を食べるのは日本では当たり前のことですが、購入ルートが限られているドバイだと“豚肉が食べられる”というだけで、ありがたい気持ちでいっぱいになります。

ムスリムが戒律を破って豚肉を食べたら、天国に行けないそうです。
以前、ムスリムの人の本で読んだことがあります。
しかし、豚肉もアルコールも、知らずに飲食してしまって後から気付いた場合は、アッラーは許してくれるそうです。それと飢饉（ききん）などで生命の危機にひんする場合も、豚肉を食べることは許されているのだとか。

そもそも、なぜイスラム教では豚肉がタブーなのか？

これは、ムスリムの友人に聞くと、必ずといっていいくらい、「コーラン（聖典）で禁じられた食べ物だから、食べないんだ」という答えが返ってきます。

なぜ、コーランで豚肉を禁じているのか。本を読んだりムスリムの友人から聞いた話だと、諸説あるそうです。