実は日本人の口にとても合う!!ボリビア現地グルメ10選 (6/7ページ)
市場の果物屋さんとは別のジューススタンドのような店で食べることができます。ジューススタンドなのでもちろんその場で果物をミキサーに入れてドリンクを作ってくれます。
#9 粗挽きチョリソー
こちらも市場にある食堂。
ある程度大きい町では市場は2階建て以上で一番下に精肉店、八百屋、果物屋が並び、最上階に軽食の屋台や食堂が並びます。
中でも群を抜いて美味しかったのがチョリソー。
手作り感のある粗挽きで肉々しさたっぷり。辛さも脂っぽさも程よいのがいいです。サラダとご飯、ポテトを付けてくれましたが、付けるか付けないか好みを聞いてくれます。
メニューも出ていますが、鍋のまま店先に並んでいるので美味しそうなものを見つけたら「これが欲しい」と指差して注文すればOKです。
これで16Bs。
