ドバイでムスリムの人たちと、ラマダンの日没後の食事『イフタール』を食べてみた！ (4/6ページ)
ドバイのレストランでも、男性と女性を分けたスペース（もしくはフロアが別）と、男女OKのファミリー用の席があるレストランなど、場所によっては結構、厳しかったりします（この店は厳しくありませんが）。サウジアラビアのレストランは、キッチリ分かれていると聞きます。
料理は男性陣が運んでくれてお姫様状態
そして、男性陣がいろいろと料理を取りに行ってくれて。
女性陣は席に座って、男性陣がお皿に盛ってくれた料理を、好きなように食べていました。お皿は誰のものということもなく、皆でいろんなお皿を共有して。
盛り付けはよそってくれた男性のセンスが出ますね。
もちろん、自分たちで取りに行っても良かったのかもしれません。
ただ私自身、一番奥の席で、なかなか出入りするのも不便な一に座ってしまったため、男性陣に持ってきてもらうのは、非常に助かりました。
ズッキーニの肉詰めの中身は、このようになっていました。
ズッキーニ以外に、ナスやパプリカを使いますが、ズッキーニなどは中身をくり抜く作業が大変なので、結構なおもてなし料理になるそうです。
もう、盛りたい放題！
左の白いのは、タルタルソースかと思いきや、焼きナスとタヒニペースト（白ゴマをペースト状にした油）を使った「ムタバル」というディップソースでした。
あとはピザとか、肉とか…。
