体調が悪いときに何食べる？世界15の病人食 (2/7ページ)

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また、トーストの焦げた部分には、炭と同じく浄化作用があるという説もある。

3.　パスティーナ（イタリア）

出典： karapaia

　パスティーナとは、小型のパスタのこと。ブロード（ブイヨン／洋風だし）で煮たパスティーナがイタリアでは一般的な病人食。

4.　湯麺（中国）

出典： karapaia

　湯麺は、スープ麺、汁麺の総称。滋養たっぷりのスープは病人食にうってつけだが、そこに麺と野菜、落とし卵を加えるとなおいい。

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