■ 材料(1人分)

・お味噌汁：お椀1杯分

　(※今回はさつまいもと玉ねぎの具材を想定)

・鶏肉：40g

・しめじ：1/4パック

・マカロニ：30ｇ

・バター：大さじ1

・オリーブオイル：小さじ2

・塩、こしょう：各少々

・小麦粉：大さじ3

・牛乳：100cc

・パン粉：適量

・とろけるチーズ：1枚

・乾燥バジル：少々

■ 作り方 

1. オーブンを200℃に予熱し、マカロニはパッケージに書かれた時間通り茹でておく。

2. しめじは小房を切り、バラバラにほぐしておく。また鶏肉は、食べやすい大きさにカットする。

3. フライパンにオリーブオイルを熱し2を炒め、塩、こしょうで味を整えておく。

4. 別のフライパンにバターを熱し、小麦粉を入れ、ダマにならないように混ぜる。