居酒屋料理は、揚げ物や漬物といったメニューが多く、高脂肪で塩分の高いイメージではないでしょうか。確かに、そのような料理をお酒と一緒におなかいっぱい毎日食べていれば健康を害する可能性が高くなります。

しかし、居酒屋はメニューの選択肢は多く、選び方によっては体に必要な栄養素の補給ができます。おすすめは冷奴や刺身、枝豆などの定番メニュー。これらは低カロリーで体に必要なたんぱく質補給にも活用できます。

また冷奴や刺身は醤油をつける量も自身で調節がしやすく、塩分の摂り過ぎ予防にも◎です。

他にはカルパッチョや焼き魚なども良いでしょう。このように、主にあまり手を加えられていない生か焼きものを選ぶことがポイントになります。

そのため、居酒屋だから健康を維持できないと思い過ぎず、「選び方」や「食べ方」を見直してみるのがおすすめです。

素材に近いシンプルなメニューは余計な調味料や材料の摂り過ぎを予防。