南仏プロヴァンスの老舗ブランド「La maison JOUVAUD」関西初出店!幅広い事業展開を見せる井村屋グループからパティスリー新店を京都祇園にオープン! (2/10ページ)
<「La maison JOUVAUD 京都祇園店 ブティック&サロン」サイトURL>
http://www.patisserie-jouvaud.jp/kyoto.html
■「La maison JOUVAUD 京都祇園店」店舗紹介
外観は京都の町屋づくりの古民家、内装はジュヴォーのコンセプトを活かし京都の伝統とプロヴァンスの開放的な雰囲気を融合させた空間でお客様をお迎えする新店舗「La maison JOUVAUD 京都祇園店」。
1階はショーケースを配しブティックに、2階はアトリエとサロンスペースを併設。サロンスペースではスペシャリティデザートを提供する演出を施し、お客様に憩いのひと時を提供します。
そばには鴨川がゆるやかに流れ、古い家々が並ぶ祇園の新橋通に溶け込むように存在する同店。外観は伝統の息づく京町家ですが、のれんをくぐると南仏プロヴァンスに早変わりします。
ジュヴォー本店を思わせる内装の1階には、宝石を思わせる色とりどりのスイーツが並びます。「日本とプロヴァンスが完璧なマリアージュをみせている」と、京都祇園店の完成度について、マイイ氏は満足げな顔を見せました。