最高峰のクレマを作るなら業務用最強機種『Gaggia アカデミア』。アルバイトでも作れる最高のエスプレッソ＆ラテ＋アレンジメニューの実力を検証！ (7/7ページ)
■コーヒーメニュー拡大を図る中小カフェ・飲食店（1日50杯程度）に最適な業務用エスプレッソマシン『Gaggia アカデミア』！
近年コンビニエンスストアでも淹れたてコーヒーが飲める時代、中小飲食店・カフェにとっては厳しい時代だ。それを乗り越えるためには、本当に美味しいコーヒー・エスプレッソを提供して差別化するしかない。さらにバリエーションの多いアレンジメニューも集客に役立つはずだ。そんな時におすすめなのが、この業務用でありながらコンパクトで導入しやすい『Gaggia アカデミア』である。目安は1日50杯程度のカフェ・飲食店。フルオートという操作の簡単さから、アルバイトでの対応も可能。経営者にとって、最高に魅力的な製品だ。
