第150回記念☆　「さすらいの旅人」氏が自信を持っておすすめする至高の名店！ (9/10ページ)

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焼くことでより身が引き締まり、旨味がギュと凝縮され、水炊きの肉と同様に、骨の周りの肉が美味し過ぎる絶品料理！


出典：Youtube

・雑炊 香の物


出典：食べログ

スッポン鍋＝水炊きの、肉と野菜の旨味が、お米の1粒1粒に徐々に入り込んだタイミングで火を止め、玉子を投入して、余熱で蒸らしたら完成。

既に美味しさを確認済の鍋の旨味が、さらに凝縮された雑炊など、旨くないはずがありません。

・デザート


出典：食べログ

シャーベットでお口直しをしたら、美味求真コースは惜しまれながら終宴を迎えます。
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