Elamite Broth. OK I cheated and used tomato sauce rather than sheep's blood. Peculiar but delicious thick flavoursome soup. 5/6 pic.twitter.com/aKGYk1vhH4

— Bill Sutherland (@Bill_Sutherland) June 28, 2020

エラム風スープ。羊の血を使ったスープだが、今回はトマトソースで代用した。濃厚で、独特の風味が美味しかった。

　これらの投稿は、多くのユーザーにかなりの関心をもたらしたようで、中には「私も本を購入して早速チャレンジしてみる！」「羊の肉が苦手だから牛肉でやってみようかな」といったコメントが寄せられている。


・日本でも江戸時代の食事を再現！

　一方日本では、中部大学人文学部コミュニケーション学科の社会学の博士号をもつ教員の「おうこうはん（@SUSHIwanghaofan）」さんが江戸時代の食事を再現して話題となっている。

いつも「江戸時代の食事がね」みたいなことを授業でしゃべってるんですけど、諸事情で自分でつくる必要がでてきてつくってみたんですよ。玄米2合はやべえっすね。