EU産チーズで日々の食卓が楽しくなる！ ～日欧食材パーフェクトマッチ！オリジナルレシピをご紹介～ (3/9ページ)
これらのレシピは、料理・食文化研究家兼女子栄養大学食生活指導士の庭乃桃氏により考案されたもので、ご家庭でも手軽に楽しめるレシピとなっています。
EU産食材は、”農場から食卓まで”という戦略のもと、厳しい基準と品質管理による品質の高さ、原産地名称保護製品（PDO）や地理的表示保護製品（PGI）による真正性、4つの原則（動物衛生、植物防疫、食品衛生、汚染物質）に基づいた厳しい安全衛生基準による安全性を誇っています。EU産食材は安心して食べることができ、日本の食材との相性も抜群です。
●オランダ産ゴーダ ホラントとなまり節の混ぜご飯
濃厚で薫り高いチーズとなまりぶしの旨みがからみあう、手軽でおいしい混ぜご飯。「旨みの結晶」とも言えるオランダ産ゴーダ ホラントに、日本人が大好きななまりぶしのかつおの味わいがベストマッチ。生姜が効いた甘めのなまり節ご飯にとろけるゴーダチーズを混ぜるだけで、とびきりのごちそう感が味わえる一品。
＊オランダ産ゴーダ ホラントは、地理的表示保護（PGI）製品です。
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3MDczOSMyNjI3OTYjNzA3MzlfeERJU0dhS2lQSS5wbmc.png?size=file_data ]
【材料（2人分）】
オランダ産ゴーダ ホラント（PGI）･･･40g
なまりぶし・・・50g
温かいご飯・・・2膳分（320g）
大葉・・・2枚
[A]
水・・・50ml
酒・・・大さじ1/2
醤油・・・小さじ2/3
砂糖・・・小さじ1/2
しょうが・・・薄切り2枚
【作り方】
1) 小鍋に[A]を煮立て、あら目にほぐしたなまりぶしを入れて混ぜる。
