約3割の人が、卵かけご飯に「白身」を使わないらしい (2/3ページ)

Jタウンネット

都道府県ごとの結果をまとめると、福島県と岐阜県で結果が拮抗したものの、その他の地域ではすべて「白身も使う」派が多数派に(鳥取県からは投票なし)。

では、「黄身だけ」派の割合に地域差はあるのか。地方ごとに見てみると、北海道で15.3%、東北で32.5%、関東で27.8%中部で19.3%、近畿32.2%、四国で19.4%、中国で40.3%、九州・沖縄で36.2%となった。

全国的に見るとおよそ3割、地方別に見てもほとんどの地域で2~4割は卵かけごはんを「黄身だけ」で作っている人がいるらしい。

彼らは何故、白身を除くのだろう。ツイッターで黄身だけ派の声を探してみた。

「卵かけご飯は大好きなんですがどうしても生の白身が苦手です。黄身にまとわりついてる白い『にゅるん』としたやつも苦手。黄身だけにして食べる派です」「TKGは黄身のコクがオカズなので、白身も入れちゃうとソレが丸くなっちゃうんよなあ」「普通の卵かけごはんより、黄身だけで食べると濃厚な味がして美味しい」「卵かけごはんって黄身だけで作った方がうまいよな」
画像はイメージ

一方で、全体の7割を占めていた白身も使う派は、「黄身だけ」の卵かけご飯の存在に驚きを隠せないようだ。

「卵かけごはんで黄身だけってどんだけブルジョアなんですか!」「私は全卵派だわ 黄身だけって勿体なくね? きちんとかき混ぜれば何の問題もない」「卵かけごはんは全卵だろ。
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