日本でバスクのガストロノミー発展に貢献する10名を発表・表彰式を東京で開催しました「バスクアンバサダー2026」 (6/11ページ)

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成澤由浩氏：レストラン「Narisawa（ナリサワ）（https://www.narisawa-yoshihiro.com/）」シェフとして国際的に活躍してきたこれまでの歩みと、土地や自然、サステナビリティを結びつけたユニークなガストロノミーの視点での発信が評価さ れました。

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