今年は珍食材で忘年会！マムシ/オオグソクムシ/カラス/トド/猪/鹿/ワニ/ラクダ/昆虫…高田馬場ジビエ居酒屋「米とサーカス」が提案、最大12種の食べくらべコース

株式会社宮下企画が運営するジビエや昆虫食に特化した居酒屋「米とサーカス」（高田馬場）が、最大12種の珍食材を食べくらべできるコースを11/1よりスタートする。使用するのは、マムシ/オオグソクムシ/カラス/トド/猪/鹿/ワニ/ラクダ/カンガルー/ヤギ/ダチョウ/豚/ラム/サメ/ゲンゴロウ/コガネムシ/イナゴ/カイコ/ハチノコ。食材とメニューをお客様が自由に選べるコースで、たくさんの新しい食との出会いを楽しんでもらう狙い。それぞれが高栄養価食材のため、風邪予防のための免疫力向上などの健康効果も期待できる。


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株式会社宮下企画が運営するジビエや昆虫食に特化した居酒屋「米とサーカス」（高田馬場）が、
最大12種の珍食材を食べくらべできるコースを11/1よりスタートする。
使用するのは、マムシ/オオグソクムシ/カラス/トド/猪/鹿/ワニ/ラクダ/カンガルー/ヤギ/ダチョウ/豚/ラム/サメ/ゲンゴロウ/コガネムシ/イナゴ/カイコ/ハチノコ。
食材とメニューをお客様が自由に選べるコースで、たくさんの新しい食との出会いを楽しんでもらう狙い。
それぞれが高栄養価食材のため、風邪予防のための免疫力向上などの健康効果も期待できる。