山芋のヌルヌルした粘りには、大根の3倍もの消化酵素（アミラーゼ、ジアスターゼなど）が含まれているので、疲れた胃腸の強い味方になります。

 

 

胃もたれになりにくい食生活5カ条

 

胃もたれになりにくい胃をつくるために、5つのポイントに気をつけて普段の食生活を工夫してみましょう。

 

1. ゆっくりよく噛んで食べる。

よく噛むことで出てくる唾液には消化作用があるため、胃の負担軽減に役立ちます。

 

2. 脂肪分やカフェインなどの刺激物が多い食べ物や飲み物を食べ過ぎない。

脂質は消化吸収に時間がかかるため、頻度・量が多いと胃腸が疲れる原因に。また刺激物は、胃酸の分泌を増やし、胃の粘膜を荒らします。

 

3. アルコールの飲み過ぎに注意する。

アルコールは適度な量ならよいですが、過度に飲み過ぎると胃酸と胃粘液のバランスを崩す原因になります。

 

4. 食後にリラックス時間を作る

食後にすぐに動くことで、食べ物を消化するうえで必要な血液が胃の方へ行きわたりにくくなり、消化不良の原因になります。テレビを見たり、リラックスできる時間を挟むことで胃の負担を軽減できます。

 

5. 薄味を中心にする。

濃い味付けは胃の刺激となり胃壁を荒らしやすいため、素材の味を活かした薄味を心がけましょう。