家系ファンは食らうべし! ローソン限定「吉村家」カップ麺、こだわり感じる本格派の一杯 (2/4ページ)
一方で、セブンイレブンにはこちらも家系ラーメンの有名店「六角家」の味を再現したカップ麺があり、コンビニに行けばローソンなら吉村家、セブンなら六角家の味を手軽に楽しむことができます。
ほうれん草や海苔をしっかり押さえている
カップには4つの袋が入っている カップには、液体スープ、粉末スープ、かやく、焼のりの4つの袋が入っています。税込278円という高額カップ麺らしく、お店の特徴である濃厚な豚骨醤油スープを液体と粉末の2つの袋で再現しているようです。
チャーシューやほうれん草入り チャーシューはあまり大きくありませんが、家系の特徴であるほうれん草はしっかり入っています。別に大きな焼のりの袋もついているので、お店の再現性は高そうです。
醤油が濃い豚骨醤油味
カップ麺「吉村家」完成 カップ麺としては味に厚みを感じられる濃厚な豚骨醤油味のスープで、表面に鶏油が浮いています。
家系のスープは豚骨醤油味と形容されることが多いですが、吉村家は豚骨醤油としては醤油味が濃いのが特徴。今回も、とんこつをしっかり太く効かせつつ、醤油が濃いスープとなっています。
一般的な豚骨醤油味のイメージよりも醤油味に近い味で、マイルドな豚骨醤油味をイメージして食べると、ちょっと塩辛く感じてしまうかもしれません。