痩せることや体を鍛える過程で、「糖質制限」をしている方は多いですよね。

そして、「好きなものをおなかいっぱい食べられないのがつらい」「ご飯を食べると罪悪感が生まれる……」といった悩みを抱えることも。

そこで、9月2日（木）に発売された石原彩乃さんのレシピ本『ねぇつらい糖質制限もうやめない!?　ヤセる満腹系ごはん』の中から、「罪悪感なく満腹になる」レシピをマイナビウーマン編集部員が実際に作って紹介します。

気になる「本当においしいのか」など、率直な意見もお届けします！

■オートミールの「オムライスドリア」を作ってみよう！

材料（1人分）

オートミール・・・30g ピザ用チーズ・・・ひとつかみ パセリのみじん切り（あれば）・・・適量

（A） 鶏むね肉（一口大に切る）・・・40g 玉ねぎ（みじん切り）・・・1/4個 ピーマン（みじん切り）・・・1個 しめじ（ほぐす）・・・1/6パック にんじん（みじん切り）・・・1/4個

（B） トマトケチャップ・・・20g 砂糖（てんさい糖）・・・2g 顆粒和風だし・・・2g 水・・・50g

（C） 卵・・・1個 豆乳（無調整）・・・15g 塩、こしょう・・・各適量 ナツメグ（あれば）・・・少々

◇栄養素成分表示1食分

カロリー：344kcal 糖質：33.5g 脂質：11.9g たんぱく質：25.8g 食物繊維：6.5g 塩分：2.4g

◇作り方

（1）耐熱容器に（A）を入れ、ラップをふんわりかけ（またはレンジ加熱用のふたをずらしてのせ）、電子レンジ600Wで1分30秒加熱する。

（2）オートミールと(B)を加えてよく混ぜ合わせ、1分ほどおく。（1）と同様にラップをかけて、電子レンジで2分30秒加熱する。

（3）ピザ用チーズをのせ、（C）を混ぜ合わせて回しかけ、（1）と同様にラップをかけて電子レンジで1分加熱する。