地方創生を掲げて、地元に眠る伝統文化や希少な食材を再発掘する伊豆半島合同会社（本社：静岡県熱海市、代表社員：布施和広）は、揚げ物、焼き物、点心、ソフトドリンク、お酒、おみやげ、饅頭など7つの屋台が集結する「熱海ミニ横丁」を2022年4月9日（土）10：00に開店します。
地元産の食材に拘り、ご当地グルメが集結した「熱海ミニ横丁」には7屋台が集結。オリジナル新メニューと既存のオリジナル人気メニューが混在しています。店舗が集まる横丁ではなく、小さな屋台だけが集まる横丁なので「ミニ横丁」と名付け、子供から大人まで楽しめる熱海の「新名所」、「熱海の新スポット」として誕生します。



地方創生を掲げて、地元に眠る伝統文化や希少な食材を再発掘する伊豆半島合同会社（本社：静岡県熱海市、代表社員：布施和広）は、揚げ物、焼き物、点心、ソフトドリンク、お酒、おみやげ、饅頭など7つの屋台が集結する「熱海ミニ横丁」を2022年4月9日（土）10：00に開店します。
地元産の食材に拘り、ご当地グルメが集結した「熱海ミニ横丁」には7屋台が集結。オリジナル新メニューと既存のオリジナル人気メニューが混在しています。店舗が集まる横丁ではなく、小さな屋台だけが集まる横丁なので「ミニ横丁」と名付け、子供から大人まで楽しめる熱海の「新名所」、「熱海の新スポット」として誕生します。


昼と夜では異なる顔を持つ「熱海ミニ横丁」。昼は爽やかに、バナナジュースを飲んだり、肉まんを食べたりして楽しむ空間。夜はディープに、焼き鳥や焼き豚をつまみに一杯ひっかける。自慢の希少な酒と抜群に旨いつまみが思熱海の夜の思い出作りｌをサポートします。一人旅、グループ旅行、カップル旅行、家族旅行など、老若男女の観光客がふらりと立ち寄り、静岡県の熱海温泉でしか味わえない経験ができる空間になっています。


■全屋台・全メニュー発表
日々クオリティが高くなる「熱海ミニ横丁」の屋台。それもそのはず、売れなければひと月で撤去となる仕組み。人気がなければ生き残れない。そんな空間で切磋琢磨しながら、旨さ、美味しさ、満足、笑顔、喜び、思い出、記念等、肯定的な言葉が獲得できるだけ獲得したいと思っています。