糖尿病専門医に聞く、太りにくいお酒とつまみの組み合わせとは!? (2/4ページ)
生ビール……約42キロカロリー・中ジョッキ1杯は約210キロカロリー
チューハイ……約54キロカロリー・ジョッキ1杯は約140キロカロリー
グラスワイン赤、白……約73キロカロリー・グラス1杯は約73キロカロリー
シャンパン……約100キロカロリー・グラス1杯は約80キロカロリー
カシスオレンジ……約101キロカロリー・グラス1杯は約176キロカロリー
日本酒……約105キロカロリー・とっくり1本は約200キロカロリー
カルーアミルク……約122キロカロリー・グラス1杯は約205キロカロリー
焼酎……約145キロカロリー・水割りでコップ1杯は約73キロカロリー
梅酒……約162キロカロリー・コップ1杯は約162キロカロリー
ウイスキー……約240キロカロリー・シングルは約70キロカロリー
こうして見ると、ワインや日本酒に比べて、ビールやチューハイはカロリーが低いので、太りにくいということでしょうか。福田医師は、「そう単純なことではない」と言います。
「カロリーと、含まれる『糖質』の量で判断します。チューハイやカクテルなどの甘いお酒は、果汁やシロップなどの糖質が加わっているので太りやすいのです。
『ビール、日本酒、ワインなどの醸造酒』に比べて、『焼酎やウイスキーなどの蒸留酒』は100ミリリットルあたりのカロリーは高いのですが、糖質がほとんど含まれていません。ですから、焼酎やウイスキーを水やお湯、ソーダで割って薄めると、アルコール度数を抑えることができます。
例えば、生ビールと焼酎水割りを、同じサイズの中ジョッキ(500ミリリットル)で比較しましょう。『焼酎:水＝1:4』の割合で作った場合は、145キロカロリーです。210キロカロリーの生ビールと比べて低カロリーなうえに低糖質となり、太りにくいと言えます」
■脂質が多い料理は、アルコールと糖質のカロリーを増長する
では、お酒のおつまみはどう選べばいいのでしょうか。
