> 食文化のニュース一覧

隅田川でもうなぎ獲り放題！？江戸時代のファストフードが高級すぎる件 その２

2019.09.27 08:41 Japaaan

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江戸時代

食文化

てんぷらに、巨大な寿司！？江戸時代のファストフードが高級すぎる件 その１

2019.09.26 10:47 Japaaan

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江戸時代

食文化

お江戸の庶民は超グルメ！？初物文化や外食文化、さらには9万円のお茶漬まで登場

2019.08.08 10:10 Japaaan

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江戸時代

食文化

縄文時代から食べ継がれてきた日本のクジラ料理！クジラへの感謝を込めた「鯨塚」も紹介

2019.03.26 18:09 Japaaan

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鯨

食文化

誕生のきっかけは落葉の再利用！「桜餅」の関東・関西の違いと歴史を紹介

2019.03.07 10:37 Japaaan

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桜餅

食文化

原型は縄文～弥生時代！別名”医者殺し”とも呼ばれてきた「味噌」の語源て何だろう？

2019.02.26 15:02 Japaaan

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味噌

語源

食文化

雑学

不老長寿の御利益？飛鳥時代から献上されてきた謎すぎる果物「むべ」っていったい何？

2019.02.22 16:56 Japaaan

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むべ

フルーツ

食文化

明治時代に初めて売られた「貯古齢糖(チョコレート)」悪い風評もあり最初は不人気だった？

2019.02.14 10:19 Japaaan

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岩倉具視

食文化

チョコレート

日本とインドのカレー比較！インド人もレトルトカレーがお好き？【国変われば文化も変わる】

2019.02.06 10:54 Japaaan

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食文化

カレー

地理的な理由だけではない？日本人はどうして昔から魚介類をたくさん食べるのか

2019.01.23 10:03 Japaaan

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和食・日本食

食文化

雑学

平安時代の雑学【3】平安貴族の夜宴ディナーはゴージャスだけどもややこしや…

2018.04.19 11:22 Japaaan

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平安貴族

平安時代

和食・日本食

食文化

雑学

トロ人気は昭和から？時代によって変化してきたマグロの価値。江戸時代には不吉だとも言われた

2018.02.19 11:19 Japaaan

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江戸時代

マグロ

食文化

雑学

平昌五輪で外国人が韓国の犬食を不快に　政府が五輪期間中だけ販売を禁じ看板の撤去命令

2018.02.08 14:20 ゴゴ通信

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犬肉

ポシンタン

平昌五輪

食文化

オリンピック

「麺をすする音」が許せない＜ヌ―ハラ＞問題！ 「食べ方」に現れる人間性や生き方

2017.02.13 10:50 ヘルスプレス

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ヌ―ハラ

食文化

食事

マナー

おもてなし

【世界の食文化】知られざるノルウェーの国民的食べ物「フィスクカーケ」とは？

2016.11.01 02:00 GOTRIP!

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フィッシュケーキ

フィスクカーケ

Fiskekaker

食文化

ノルウェー

【世界の食文化】北極圏グルメ、スカンジナビアでトナカイ肉を味わおう！

2016.10.26 06:00 GOTRIP!

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スカンジナビア

トナカイ

ラップランド

食文化

味覚の秋！ 「長期休暇」明けはダイエット必至？ 食文化の違いを超え 「体重増」は世界共通

2016.10.08 23:17 ヘルスプレス

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肥満

食文化

ダイエット

生まれたばかりの生きたネズミを醤油に浸けて食べる中国の食文化が話題に

2015.11.30 08:23 ゴゴ通信

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ネズミ

珍味

食文化

中国

平壌で「犬肉料理大会」開催…北朝鮮ではかなりのごちそう、韓国では衰退気味

2015.07.25 15:25 デイリーNKジャパン

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朝鮮総連

デイリーNK

食文化

調査

韓国

日朝関係をゆるがす…これが北朝鮮産マツタケだ!!　ある在日朝鮮人の想い出

2015.04.04 12:04 デイリーNKジャパン

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元山

朝鮮総連

総連

デイリーNK

社会

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