デンマークの代表的なホットドッグは、玉ねぎ（フライしたものもしくは生）と薄くスライスしたピクルスをトッピングし、ケチャップやマスタード、レムラードソース（マヨネーズにマスタード、ピクルス、ケイパー、ハーブを加えたソース）を使用したものだ。

　デンマークでは、あらゆる店がこのスタイルのホットドッグを提供している。


・2.ソノラン・ホットドッグ（メキシコ・アメリカ、アリゾナ州）


image credit:Visit Tucson

　メキシコ北西部ソノラ州の州都、エルモシージョで生まれたソノラン・ホットドッグは、アメリカ、アリゾナ州の2つの都市、ツーソンとフェニックスでも人気だ。

　ソノラン・ホットドッグの特徴は、炒めたベーコンをボリヨパン（おいしいメキシコのパン）に入れることである。

　通常、うずら豆、玉ねぎ、トマトに加えて、ハラペーニョ、マヨネーズ、マスタードで味付けされる。

　ちなみに、アリゾナ州フェニックスにあるレストラン『ノガレスホットドッグ』では、きのこやサルサ、コリアンダー（パクチー）など、顧客が食材の追加を選択できるようになっているという。