中には、ソーセージの他にマッシュポテト、キュウリ、トマト、レタス、揚げた玉ねぎ、時にエビのサラダが入っており、ケチャップとマスタードで味付けされている。


・12.スクランブル・ドッグ（アメリカ、ジョージア州）


image credit:Explore Georgia

　ホットドッグというよりシチューのように見えるこの食べ物は、ジョージア州コロンバスにある創業100年以上にもなるディングルウッド薬局が著作権を保持しているという。

　薬局の長年の料理人である故チャールズ・スティーブンス中尉が、このスクランブル・ドッグを生み出したとされている。

　長時間じっくりと調理された唐辛子の入ったこの食べ物は、赤いウインナーにピクルス、オイスタークラッカー、コールスローをトッピングして構成されている。

　希望するならば、客はケチャップまたは粉チーズを追加することが選択できるようだ。

　スクランブル・ドッグは、ジョージア州メイコンの大衆食堂『Nu-Way Weiners』でも歴史があり、オープンフェイスのバージョンには豆を使用したチリソースが詰め込まれているという。

written by Scarlet / edited by parumo